Un reconocimiento que nos llena de orgullo. La Convención Nacional del Agro Peruano (Conveagro) reconoció ayer el aporte de Apega en la difusión de la importancia social y económica de la agricultura familiar y orgánica.
Más de 600 estudiantes de cocina de los institutos locales, Cusco, Tacna y Chile asistieron a gran encuentro “Herederos de la Cocina Peruana” en Arequipa.
Alianza estratégica. La Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) y la Asociación Gastronómica de Arequipa (Agar).
Esaú Hidalgo aún recuerda el día que los checos le enseñaron a deshidratarlo todo. Agua Dulce era entonces un pueblo de casitas y chacras distribuidas para recibir el sol de una manera equitativa.
Embajadora de la sazón norteña. Juanita Zunini dio una muestra de la preparación del tradicional Arroz con Pato, uno de los platos estrella del Cántaro de Lambayeque, un restaurante que lleva 34 años sorprendiendo paladares.
Organizada, representativa y cultural. Así se puede calificar al festival gastronómico andino, Tradiciones Ayacuchanas, que inauguró el sábado 30 en varias casonas de Huamanga.
Cacaos y cafés peruanos especiales que en pocos años se han convertido en la vedette mundial mientras traen progreso a miles de peruanos, desde Jaen a Tocache.
Tres días para homenajear a nuestra biodiversidad. ANPE PERÚ, el ministerio del Ambiente, el ministerio de Agricultura, Apega y otras instituciones organizan el “Festival Nacional de la Agrobiodiversidad Frutos de la Tierra”.
El avant premier de Mistura. The Power of Food, galardonado documental de Patricia Pérez, será este 22 de junio a las 7:00 de la noche en el Museo de la Nación. Gracias a una iniciativa de Apega y el Ministerio de Cultura.
Más peruanos apoyan la candidatura de nuestra cocina como patrimonio de la humanidad.