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Prensa y Difusión
13 Septiembre, 2014
Apega hace un llamado para recuperar 700 mil hectáreas de andenes en el Perú

Mistura, la feria gastronómica más importante de Latinoamérica, fue escenario este viernes del foro Andenes: tesoro milenario, charla que sirvió para que la Sociedad Peruana de Gastronomía – Apega haga un llamado de atención a las autoridades y empresas privadas para ayudar en la recuperación de las más de 700 mil hectáreas de andenes sin cultivar del Perú.

 
Prensa y Difusión
13 Septiembre, 2014
Emoción y reflexión en la tercera entrega del Premio Teresa Izquierdo

El Gran Auditorio Apega acogió hoy la entrega del III Premio Teresa Izquierdo, el galardón que rinde homenaje a la cocina popular del Perú y a las cocineras que con tanto amor y dedicación preparan nutritivos platos que son la base de nuestra gastronomía y el sustento de sus familias.

 
Prensa y Difusión
12 Septiembre, 2014
Apega reconoció a personalidades y organizaciones que trabajan por la biodiversidad y nutrición en el Perú

En una emotiva ceremonia que comenzó con el ritual del pago a la tierra, la Sociedad Peruana de Gastronomía – Apega entregó su máximo galardón a siete personas e instituciones en el Gran Auditorio Apega, en Mistura 2014, como reconocimiento a la inconmensurable labor que realizan por la nutrición y la biodiversidad en nuestro país.

 
Prensa y Difusión
10 Septiembre, 2014
“La gastronomía peruana debe ser uno de los motores de desarrollo hacia el 2021”

En el marco de las actividades programadas en el Gran Auditorio de Mistura 2014, la Sociedad Peruana de Gastronomía – Apega organizó el foro “La Gastronomía Peruana al 2021”. Mariano Valderrama, vicepresidente de Apega, estuvo acompañado por Virgilio Martínez, del restaurante Central; el periodista Mirko Lauer y Sandra Doig, viceministra de Mype e Industria del Ministerio de la Producción.

 
Prensa y Difusión
09 Septiembre, 2014
Pulgar Vidal: “El cocinero peruano debe ser un guardián de la biodiversidad del país”

El cocinero peruano es un “guardián de la biodiversidad”, dijo el ministro del Ambiente, Manuel Pulgar Vidal, durante el foro sobre Biodiversidad y Nutrición celebrado este martes en el Gran Auditorio Apega, dentro de la sétima edición de Mistura. Con esta afirmación, quiso remarcar el rol que desempeñan nuestros cocineros y cocineras en la protección de los productos agropecuarios del país.

 
Prensa y Difusión
08 Septiembre, 2014
Gastronomía, nutrición y salud en el primer foro de Mistura 2014

Ayer el Gran Auditorio Apega fue testigo de diversas actividades gratuitas. Una de estas, que marcó la jornada del lunes, fue el foro Gastronomía, Nutrición y Salud, charla en la que participaron el Dr. Elmer Huerta, la nutricionista Miyaray Benavente y el Director Nacional de Promoción de la Salud, Bernardo Hostos. Estos reconocidos expertos hablaron sobre los problemas de desnutrición y malnutri

 
Oficinas administrativas de Apega atenderán por teléfono los días de Feria

Todos nos vamos a #Mistura2014 y las oficinas administrativas de Apega no quieren ser la excepción. Estaremos atendiendo vía telefónica a nuestros proveedores y asociados por lo que les pedimos comprensión.

 
Prensa y Difusión
05 Septiembre, 2014
Apega y Slow Food unen esfuerzos por una gastronomía responsable y comprometida

En el marco de la sétima edición de Mistura 2014, la Sociedad Peruana de Gastronomía - Apega y la Fundación Slow Food, a través de sus representantes legales, firmaron hoy un convenio interinstitucional en el Gran Auditorio de Mistura.

 
Prensa y Difusión
05 Septiembre, 2014
Apega apuesta por el cuidado del medio ambiente y la sostenibilidad en Mistura 2014

Mistura 2014, la feria gastronómica más importante del Perú y Latinoamérica, no solo deleita al público con lo mejor de nuestra riqueza culinaria. En esta oportunidad, el evento organizado por la Sociedad Peruana de Gastronomía – Apega, también incorpora una serie de acciones que buscarán crear conciencia sobre el cuidado del medio ambiente y los recursos.

 
Prensa y Difusión
30 Agosto, 2014
Jefe de Estado destaca labor de Apega y de la agricultura en nuestra gastronomía

En feria realizada en Palacio de Gobierno, mandatario refirió que gastronomía es vehículo de hermandad y revalora el trabajo de los agricultores.

 
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