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Prensa y Difusión
23 Julio, 2014
USMP presentó su nuevo Instituto de Alta Cocina y Gastronomía (IACG)

La Universidad de San Martín de Porres (USMP) presentó, esta mañana, su nuevo Instituto de Alta Cocina y Gastronomía (IACG), el cual tiene como objetivo formar profesionales en las artes culinarias aptos para enfrentar los retos del competitivo mercado nacional e internacional.

 
Prensa y Difusión
22 Julio, 2014
Qaray, un encuentro con la innovación gastronómica en el marco de Mistura 2014

Del 5 al 7 de setiembre se reúnen en Lima reconocidos chefs e investigadores de varios países para compartir ideas, experiencias y nuevas tendencias en la gastronomía.

 
Prensa y Difusión
25 Junio, 2014
Inició la preventa de entradas para Mistura 2014

Este miércoles 25 de junio, Apega inició la preventa de entradas para Mistura 2014, la feria gastronómica más grande y popular de Latinoamérica, que este año abre sus puertas del 5 al 14 de setiembre en la Costa Verde de Magdalena del Mar bajo el lema Come Peruano.

 
Prensa y Difusión
20 Junio, 2014
Empezó el Festival Nacional de la Agrobiodiversidad "Frutos de la Tierra"

Del viernes 20 al martes 24 de junio el Parque de la Exposición será la sede de la fiesta de la biodiversidad, donde participarán 130 pequeños agricultores ecológicos, y será la oportunidad para destacar el papel de la pequeña agricultura.

 
Prensa y Difusión
19 Junio, 2014
Come Peruano, una propuesta sana, sabrosa y nutritiva para la sétima edición de Mistura

La feria gastronómica más grande y popular de Latinoamérica repite este año escenario en la Costa Verde de Magdalena del Mar con el compromiso de promover entre sus miles de visitantes un estilo de alimentación sano, sabroso y nutritivo.

 
Prensa y Difusión
18 Junio, 2014
Perú alista celebraciones por la Semana de la Agricultura Familiar

La Comisión Multisectorial del “Año Internacional de la Agricultura Familiar” anunció el desarrollo de la Semana de la Agricultura Familiar - Perú 2014, del 19 al 25 de junio, con diversas actividades que se realizarán simultáneamente en diferentes regiones del país.

 
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18 Junio, 2014
USMP presenta Instituto de Alta Cocina y Gastronomía

La Universidad de San Martín de Porres presenta su Instituto de Alta Cocina y Gastronomía (IACG), una nueva propuesta académica destinada a formar profesionales en técnicas de preparación, control, administración y gestión de empresas del sector gastronómico.

 
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30 Mayo, 2014
Ferias Agropecuarias Mistura presentarán Papatón por el Día Nacional de la Papa

Apega organiza, con ocasión del Día Nacional de la Papa (30 de mayo), un gran festival de papas nativas: Papatón 2014, que se llevará a cabo este domingo 1 de junio en la Feria Agropecuaria Mistura (FAM) de Magdalena.

 
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29 Mayo, 2014
Apega participó en Congreso Internacional de Terrazas

La Sociedad Peruana de Gastronomía tuvo una exitosa participación en el Congreso Mundial de Andenes recientemente celebrado en el Cusco.

 
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23 Mayo, 2014
Impulsarán consumo de productos de Comercio Justo en Perú

Si bien hasta ahora los productos con sello de Comercio Justo - FLO Fairtrade se exportan como materia prima al mercado externo, la Coordinadora Nacional de Pequeños Productores de Comercio Justo de Perú (CNCJ) está iniciando una campaña para ampliar la su oferta al mercado nacional.

 
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